Aderezo de limón

Ideal para las ensaladas de primavera, una forma fantástica de reducir la sal y dar nuevos sabores.

Ingredientes

1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de queso parmesano
1-2 cucharaditas de pimentón dulce

Mezcla todo, guarda en un frasco de vidrio en heladera.
Condimenta justo antes de consumir para que no pierda el fresco de las verduras.

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