Arepas de banana

Te invito a probar esta deliciosa receta, que gustosamente incorporamos y adaptamos a la uruguaya. La mezcla perfecta entre dulce y salado. Fácil de hacer, rápida y nutritiva... si te gustó compartila!

Ingredientes

Pisamos las bananas, hasta hacer un puré. Incorporamos la leche y la manteca deretida, mezclando bien y luego agregamos el azúcar, la harina y la pisca de sal. Amasamos un poco, integrando bien los ingredientes e incorporamos la muzzarella, volviendo a mezclar todo.

Formamos bolitas del mismo tamaño, ponemos unas gotas de aceite en un sartén y aplastamos la masa de modo que quede como un panqueque pero más grueso. Dorar bien de ambos lados.

Servir caliente.