Recetas y nutrición
Tarta de champiñones con panceta y queso
Una receta fantástica, tanto para el verano como para invierno e ideal para la vianda o la cena...
Primero preparar la masa casera.
Para el relleno:
Saltar la panceta, cuando dore agregar los champiñones y retirar del fuego.
Batir bien los huevos con sal y pimienta a gusto, colocar sobre la masa los champiñones, la panceta y los huevos bien batidos. Por último espolvorear la muzzarela rallada por encima.
Llevar a horno moderado, unos 180º durante 30 a 40 minutos, que se funda todo y se dore el queso.
Servir con ensalada mix de verdes.