Chuletas de cerdo con queso

¡Comparto una receta deliciosa para toda la familia!

Ingredientes

Chuletas de ternera o cerdo
4 trozos de jamón
100 g de queso para fundir
1 huevo
pan rallado
harina
aceite
sal

Batimos el huevo y luego pasamos las chuletas por harina, por el huevo batido y por el pan rallado, en este orden. A continuación freí­mos las chuletas.

Calentamos el horno a 180º y ponemos las chuletas en una fuente para horno y sobre cada chuleta colocamos una loncha de jamón serrano y una de queso.

Por último, metemos la carne en el horno hasta que el queso se funda.

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