Pollo frito

¡Tirá la dieta por la ventana!

Ingredientes

• Cortar el pollo en tiras de 1 cm de ancho. Armar las brochettes.
• En un bol, mezclar las harinas junto al polvo de hornear y el pimentón. Agregar los huevos, de a uno, y un poco de cerveza. Mezclar hasta obtener una pasta densa y sin grumos. Bañar los pinchos con esta preparación y freír.
• Servir con salsa tártara y ciboulette picado