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Recetas y nutrición
Hamburguesas de ricota
Esta receta te va a servir si estás buscando una alternativa a tus hamburguesas de siempre.
Ingredientes
2 vasos de ricota1 cda de salsa de soja
1 cda de perejil
2 cda de cebolla de verdeo
1/2 cda albahaca
1/2 vaso de pan integral picado
1 huevo
2 claras
1 cdita de sal
Harina de maíz para empanar
Mezcle bien todos los ingredientes, menos la harina de maíz. Modele las hamburguesas pequeñas y no muy gruesas.
Páselas por la harina y llevarlas al horno en placa enmantecada.
Lo que hice con todos los ingredientes fue procesarlos, asi me quedaban bien picaditos y además bien mesclados.
