Recetas y nutrición
Como condimentar sin sal...
Consejos para disminuir el sodio y seguir comiendo rico…
Cuando cocinamos congelados o enlatados es recomendable cambiar el agua a mitad de la cocción, ya que la misma se disuelve y permanece en el agua. Tambiéb podés enjuagar con abundante agua. Algunos alimentos puedes dejarlos en agua por más de 10 horas (por ejemplo durante la noche) y cambiar el agua para cocinar.
Condimentos recomendados:
Carnes rojas: jugo de limón, mostaza, hojas de laurel, cebolla, pimienta o tomillo.
Tomate: orégano, albahaca y perejil
Pollo: jugo de limón, hojas de laurel, albahaca o tomillo
Papas: cebolla, nuez moscada, perejil, pimienta.