Torta Primavera

¡Pongamos color y sabor a la primavera!

Ingredientes

En un bol, batir el azúcar con la manteca hasta formar una crema, agregar los huevos, de a uno, batiendo constantemente. 

Aparte, mezclar el agua, el cacao, el colorante y la vainilla e incorporar a la preparación anterior. Integrar la leche, en 3 partes, alternando con la harina y la sal, revolviendo con una espátula. 

Por último volcar sobre un molde enmantecado y enharinado y hornear a 180ºC por 30 o 40 minutos. 

Retirar, enfriar y cortar 3 capas. Entre cada capa, colocar el relleno y además decorarla con la misma crema y frutillas a gusto. 

Al relleno también se le puede picar frutillas y ponerlas junto con la crema y el coco rallado. 

¡Espero que les quede muy sabrosa! Además es muy facil de hacer, anímense a probarla!