Como condimentar sin sal...

Consejos para disminuir el sodio y seguir comiendo rico…

Cuando cocinamos congelados o enlatados es recomendable cambiar el agua a mitad de la cocción, ya que la misma se disuelve y permanece en el agua. Tambiéb podés enjuagar con abundante agua. Algunos alimentos puedes dejarlos en agua por más de 10 horas (por ejemplo durante la noche) y cambiar el agua para cocinar.

Condimentos recomendados:

Carnes rojas: jugo de limón, mostaza, hojas de laurel, cebolla, pimienta o tomillo.
Tomate: orégano, albahaca y perejil
Pollo: jugo de limón, hojas de laurel, albahaca o tomillo
Papas: cebolla, nuez moscada, perejil, pimienta.

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