Comidas y nutrición

Agua de limón, jengibre y menta, saludable y beneficiosa

25 de marzo del 2021

Fácil de preparar y con muchos beneficios para la salud. Haga frío o calor, los jugos de frutas y licuados son fundamentales para hidratarse y obtener nutrientes esenciales.

INGREDIENTES:

4 limones pequeños o 2 grandes, 3 cm de jengibre en rodajas muy finas y 3 cucharadas de menta.

Sabemos que lo recomendable es tomar en el entorno de los 2 litros de agua al día, para mantener el cuerpo hidratado y conservar un nivel de líquido necesario para que los nutrientes se transporten a los órganos y tejidos. Aunque pareciera fácil, para muchos puede ser un problema. Por eso, el agua de limón con menta puede ser más atractivo y ayudar a cumplir el objetivo.

Por un lado, el limón es un cítrico que siempre tenemos a mano y que se destaca por su poder curativo, que se debe a su bajo contenido energético, a un nivel equilibrado de sodio y potasio, y, obviamente, a su alto aporte de vitamina C. Mientras que la menta se complementa muy bien con los cítricos, especialmente con el limón. Es una hierba que a lo largo de la historia fue utilizada por diferentes culturas para tratar o aliviar muchas enfermedades.

¿Cómo prepararla? 
Las proporciones suelen variar según los gustos. Normalmente, se recomienda usar por cada litro de agua, 4 limones pequeños o 2 grandes, 3 cm de jengibre en rodajas muy finas y 3 cucharadas de menta.

Recomendaciones:
Preparar agua de limón y menta más concentrada para congelar en una cubetera, y así tener hielos disponibles en el futuro que podras agregar al agua para darle ese toque.
Podés agregar azúcar, pero generalmente es mejor optar por sustitutos más saludables e igual de sabrosas, como stevia, o edulcorantes como la sucralosa.
Beneficios del agua de menta con limón

Propiedades y de beneficios para la salud:
- Desintoxicante: se recomienda beber el agua de limón con menta en ayuno y tibia, para eliminar las toxinas del organismo. Este efecto se debe a que estimula la secreción biliar y ayuda a metabolizar rápidamente las grasas.
- Digestiva: esta bebida estimula la producción de saliva y jugos gástricos. Esto ayuda a prevenir problemas como la dispepsia o estreñimiento, además, es muy útil para proteger la flora intestinal.
- Equilibra el pH: para mantener un buen estado de salud, es muy importante que el cuerpo mantenga el estado alcalino. Esto se puede lograr con bebidas como el agua de limón con menta, ya que permite equilibrar el pH del cuerpo.
- Cuidado de la piel: esta bebida carga con las propiedades antioxidantes y antienvejecimiento de sus ingredientes, por lo que es una buena opción para combatir el daño celular de la piel. También ayuda a hidratarla, fortalecerla, y, por consiguiente, darle un mejor aspecto.
- Combate el dolor estomacal: el mentol de esta bebida, que proviene de la menta, más los efectos alcalinizantes del limón, ayudan a cerrar los canales de iones de calcio responsables de la contracción muscular, lo que tiene un efecto positivo sobre las paredes intestinales y ayuda a disminuir el dolor abdominal.
- Salud bucal: la menta y el limón tienen propiedades antimicrobianas, que son especialmente útiles para eliminar o dificultar el desarrollo de bacterias dañinas en la boca.
- Calma el dolor de garganta: este beneficio suele vincularse cuando se bebe el agua de limón con menta en forma de infusión, es decir, caliente. Puedes prepararla colocando algunas hojas secas de menta con jugo de limón y agua a punto de ebullición en una taza. Deja reposar unos minutos, cuela, y bebe. Por sus propiedades antinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes, se la suele consumir para aliviar molestias como amigdalitis o bronquitis.

Recuerda:
Nada en exceso es bueno. El agua de limón con menta se considera una bebida segura para todas las personas, siempre y cuando se beba con moderación.
Tomada e exceso puede generar gastritis, diarrea, úlcera y ardor estomacal. 

Importante:
No abandones ni modifiques tus medicamentos o tratamientos, antes habla con el doctor sobre los potenciales efectos de las terapias alternativas o complementarias.
Recuerda, las propiedades medicinales de las hierbas y suplementos también pueden interactuar con los fármacos recetados, con otras hierbas y suplementos, e incluso alterar tu dieta.

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